Se régaler sans gluten c’est possible !
Pourquoi me consulter ?
Vous avez été déclaré(e) intolérant(e) au gluten ? Vous ne vous sentez pas en forme lorsque vous consommez des aliments qui en contiennent ? Je peux vous aider à retrouver votre forme et surtout à avoir une alimentation équilibrée.
Ce que nous ferons ensemble
Depuis 2011, j’apporte mes compétences sur ce sujet aux gens qui ne veulent pas arrêter de vivre et de manger de bonnes choses, malgré cette restriction. Moi-même intolérante au gluten mais grande gourmande, je ne voulais pas renoncer à tous les plaisirs.
Je vous propose d’établir ensemble des menus adaptés à vos besoins, mais surtout à vos goûts !
Dites moi ce qui vous manque le plus, ce qui rend votre intolérance compliquée à vivre et nous trouverons ensemble des moyens de palier à ces manques.
Je sais que ce vous traversez et cette injustice que l’on ressent parfois à ne pouvoir manger une bonne baguette de pain comme tout le monde.
Mes conseils
Mes conseils peuvent s’appliquer au quotidien pour toute la famille, mais également si vous mangez souvent à l’extérieur dans le cadre professionnel ou lorsque vous voyagez.
Ne laissez pas le gluten vous gâcher le vie ! Se régaler c’est possible !
Formation maladie coeliaque - 2010
Conseils par téléphone et message via site personnel.
Rédaction en cours d’un livre de recettes sans gluten.
Intervention France Inter « Vivre sans Gluen » - février 2012